能夠真正的成為一瓶好喝的酒需要費不少功夫。在我們中國酒有著很悠久的歷史，喝白酒和啤酒和的人遠比葡萄酒的人要多一點。但是葡萄酒需要存放在酒窖里面，所以一個酒窖越好存放后的酒也越甜。那酒窖空調(diào)那些設備支撐著呢?

酒窖空調(diào)比普通空調(diào)溫度是有區(qū)別的。酒窖空調(diào)稱為低溫恒溫恒濕空調(diào)，俗稱酒窖機。根據(jù)普通的空調(diào)采用的是低溫壓縮機。

低溫壓縮機：低壓氣體提升衛(wèi)高壓的一種從動的流體機械。是制冷系統(tǒng)的心臟，可以從呼氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機運轉(zhuǎn)帶動活塞多其進行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑液體，衛(wèi)制冷循環(huán)提供動力，從而實現(xiàn)壓縮、冷凝、膨脹、蒸發(fā)（吸熱）的制冷循環(huán)。

因為機組內(nèi)部裝有加濕器，根據(jù)機組功率撒小可以采用超聲波加濕和電機加濕。

超聲波：如果儲存環(huán)境中的空氣太干燥，否則會使酒通過軟木塞蒸發(fā)，也會導致葡萄酒的氧化。，這時就需要增加空氣的濕潤度，保持一個濕潤的環(huán)境來進行改善，加濕就是的選擇。

電機加濕：電極加濕產(chǎn)生的蒸汽壓力較低，蒸汽不含礦物質(zhì)，沒有細菌引進水箱之后鏈接加濕器，有自己的恒溫恒濕控制系統(tǒng)。還需要兩個設備機組內(nèi)會配置冷凝排水泵和防振裝置。