艾爾斯派雪茄吧「雪茄房」恒溫恒濕空調(diào)調(diào)試

雪茄房對(duì)溫度的要求:16-22度的保存溫度。低于12度,雪茄醇化將減弱甚至停止,而且低溫容易引起濕度的降低,導(dǎo)致雪茄的脆化和干裂。雪茄最忌高溫,如果高于24度,會(huì)加速雪茄的熟化,引起雪茄過(guò)早喪失最醇和的口味;其次,超過(guò)這個(gè)溫度,在溫?zé)岬沫h(huán)境中,會(huì)引起煙草蟲(chóng)出現(xiàn),也易引起雪茄的腐敗。所以,專(zhuān)業(yè)的雪茄房一定是能保證雪茄房的溫度持久穩(wěn)定。

雪茄房對(duì)濕度要求:60%～75%恒定的濕度。雪茄的濕度,對(duì)于其點(diǎn)燃、燃燒過(guò)程以及品嘗時(shí)的風(fēng)味,都有很大關(guān)系。尤其是,雪茄的香氣主要來(lái)自煙葉的油脂,濕度低于60%,油脂就會(huì)大量揮發(fā)，雪茄葉干裂；而過(guò)高的濕度會(huì)導(dǎo)致雪茄發(fā)霉變質(zhì)。